竹筍料理 ~ 還能有什麼變化呢?

 

夏季的限定食材～竹筍，產季已接近尾聲，如果吃膩了竹筍排骨湯，還能有什麼其他變化呢？

 

胡麻沙拉涼筍～發現竹筍和胡麻醬也蠻搭的

紫米竹筍鹹粥～相較於白米, 紫米更營養又補血。

竹筍炒蛋～簡單的常備基本款

筍丁炊飯～不想煮飯時的懶人料理

竹筍肉燥滷蛋～一鍋可搭配 麵, 飯, 粥, CP 值高。