第一次造訪台中薰衣草森林, 原本以為是像北海道那種壯觀的整片薰衣草花田, 後來才發現和想的不一樣, 但種植了整個山坡的薰衣草一樣很美。
薰衣草除了觀賞之外, 藥草學上運用薰衣草製作成香草茶飲和香草精油, 以幫助入眠, 放鬆心情, 也常用來沐浴泡澡放鬆緊繃的身體與情緒, 還有溫和抗菌, 舒緩神經, 減輕消化不良等功效。據說在古雅典瘟疫蔓延時期, “醫學之父”希波克拉底, 就教導民眾在身上佩帶薰衣草, 可以提升免疫力及降低感染的機會。
薰衣草的產地廣泛, 很多地方都有它的蹤跡, 從地中海地區, 南至非洲, 東至印度, 歐洲南部, 阿拉伯半島, 中國大陸等地區。因為廣泛被栽培在世界各地, 因此發現有許多非原產地飄出來的種子形成野生狀態的薰衣草族群。薰衣草的種類有狹葉薰衣草, 齒葉薰衣草, 羽葉薰衣草, 雜交薰衣草等等。
而日本北海道的富良野是欣賞薰衣草花海最有名的地方, 北海道因夏季氣候乾燥, 日光充足, 通風良好, 所以適合種植。而台灣則因潮濕高溫, 通風不良, 導至薰衣草不易栽培, 而在台灣適應性良好的品種則屬“甜薰衣草”，它是由狹葉薰衣草及齒葉薰衣草雜交而成, 花季從3月到6月, 也是少數可以泡香草茶以及製做香草料理的薰衣草種類。
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| 薰衣草森林提供的野餐籃 |
薰衣草森林 - 台中新社店
地址：台中市新社區中興街20號
電話 : 04 – 25931066
營業時間：10:30-18:30
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